Doğuş Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. Birsel Erbaş, yılbaşı hazırlığı için tavsiyelerde bulunarak, “ Bu sene yılbaşı gecesini pandemi nedeniyle evlerimizde geçireceğiz ve mutfaklarda titiz çalışmalar şimdiden başladı bile. Ailemizle birlikte mükemmel bir sofrada, özenli hazırlanan lezzetlerle birlikte keyifli vakit geçirmenin tadına varacağız. Yılbaşı sofrasında yemeklerin lezzeti kadar sofranın şık olması, göze hitap etmesi kısacası sunumu da çok önemlidir. Yılbaşı sofra dekorasyonunda şık ve sıcacık bir sunum için özellikle kırmızı renkli masa örtülerinden, renkli çiçeklerden ve mumlardan faydalanabiliriz” dedi.
