Yaşam

Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Fırında patlıcan kebabı tarifi...

Lezzetli ve doyurucu lezzetler arasında yer alan patlıcan kebap, et ve sebzelerin harmanlamasıyla fırında pişirilen yöresel bir yemektir. Tam kıvamında olması için yapılış sıralamasına dikkat ederek damak zevkine göre baharatlarla renklendirilmektedir. İşte patlıcan kebabı tarif

Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Fırında patlıcan kebabı tarifi...
30-03-2022 09:14

Anadolu mutfağının zengin ve doyurucu tariflerinden patlıcan kebabı, hazırlanışı biraz zahmetli olsa da çok lezzetlidir. Patlıcan kebabı doyurucu olmasının yanında gösterişli sunumuyla da göze hitap etmektedir. Nermin Gül’ün lezzetli ve tam kıvamında tarifiyle patlıcan kebap hazırlanışı…

Salça soslu fırında köfte patates nasıl yapılır? Kızartmadan fırında köfte patates tarifi...

Patlıcan Kebabı Malzemeleri

500 gr orta yağlı kuzu kıyma

4 tane patlıcan

5-6 tane sivri biber

2 tane kapya biber

3-4 tane domates

Yarım demet maydanoz

1 diş sarımsak

Sıvı yağ

Kimyon, karabiber, pul biber

Tuz