Yaşam

Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Fırında patlıcan kebabı tarifi...

Lezzetli ve doyurucu lezzetler arasında yer alan patlıcan kebap, et ve sebzelerin harmanlamasıyla fırında pişirilen yöresel bir yemektir. Tam kıvamında olması için yapılış sıralamasına dikkat ederek damak zevkine göre baharatlarla renklendirilmektedir. İşte patlıcan kebabı tarif

30-03-2022 09:14

2698 OKUNMA

Anadolu mutfağının zengin ve doyurucu tariflerinden patlıcan kebabı, hazırlanışı biraz zahmetli olsa da çok lezzetlidir. Patlıcan kebabı doyurucu olmasının yanında gösterişli sunumuyla da göze hitap etmektedir. Nermin Gül’ün lezzetli ve tam kıvamında tarifiyle patlıcan kebap hazırlanışı…

Salça soslu fırında köfte patates nasıl yapılır? Kızartmadan fırında köfte patates tarifi...

Patlıcan Kebabı Malzemeleri

500 gr orta yağlı kuzu kıyma

4 tane patlıcan

5-6 tane sivri biber

2 tane kapya biber

3-4 tane domates

Yarım demet maydanoz

1 diş sarımsak

Sıvı yağ

Kimyon, karabiber, pul biber

Tuz

</p><h3><strong>Patlıcan Kebabı Hazırlanışı</strong></h3><p>Patlıcan kebabını hazırlamaya başlarken ilk <a href="etiket/olarak" title="olarak haberleri"><b>olarak</b></a> kıymanın harcı hazırlanır. Kıyma <a href="etiket/genis" title="geniş haberleri"><b>geniş</b></a> bir tepsiye konduktan <a href="etiket/sonra" title="sonra haberleri"><b>sonra</b></a> üzerine kimyon, pul biber, karabiber, tuz, sarımsak rendesi ve <a href="etiket/salca" title="salça haberleri"><b>salça</b></a> <a href="etiket/ilave" title="ilave haberleri"><b>ilave</b></a> <a href="etiket/edilerek" title="edilerek haberleri"><b>edilerek</b></a> yoğurulmaya başlanır. Kıyma yoğurulmaya <a href="etiket/devam" title="devam haberleri"><b>devam</b></a> <a href="etiket/ederken" title="ederken haberleri"><b>ederken</b></a> maydanoz ince ince kıyılır ve köfteye eklenerek yoğurulmaya devam edilir. </p><p>Kıyma yoğurulup kenara alınır ve <a href="etiket/ardindan" title="ardından haberleri"><b>ardından</b></a> patlıcanlar hazırlanır. İlk olarak patlıcanlar dilimlenir ve her iki dilim patlıcanın <a href="etiket/arasina" title="arasına haberleri"><b>arasına</b></a> kıyma koyarak tepsiye dizilir. Tüm tepsi patlıcan ve kıyma ile doldurduktan sonra <a href="etiket/domatesin" title="domatesin haberleri"><b>domatesin</b></a> <a href="etiket/ici" title="içi haberleri"><b>içi</b></a> oyulur ve tuzlanır. Ardından domateslerin içi kıyma ile doldurulur ve tepsinin ortasına konur. Tepsi doldurulduktan sonra <a href="etiket/biberler" title="biberler haberleri"><b>biberler</b></a> ve soğan ince ince doğranarak dolmaların üzerine konur. Son olarak 200 derecelik fırında takribi 45-50 dakika pişirdikten sonra <a href="etiket/servis" title="servis haberleri"><b>servis</b></a> edilebilir. Afiyet olsun…</p> <iframe src="https://i11.haber7.net/sondakika/mobileHeadlineFirst.html?date=30-09-0" class="mb20" width="100%" height="128px" frameborder="0"> KAYNAK : Haber7 </div> </div> <div class="tags"> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="Patlıcan" href="https://www.megahaber27.com/etiket/Patl%C4%B1can">Patlıcan</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="kebabı" href="https://www.megahaber27.com/etiket/kebab%C4%B1">kebabı</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="nasıl" href="https://www.megahaber27.com/etiket/nas%C4%B1l">nasıl</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="yapılır" href="https://www.megahaber27.com/etiket/yap%C4%B1l%C4%B1r">yapılır</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="Fırında" href="https://www.megahaber27.com/etiket/F%C4%B1r%C4%B1nda">Fırında</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="patlıcan" href="https://www.megahaber27.com/etiket/patl%C4%B1can">patlıcan</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="kebabı" href="https://www.megahaber27.com/etiket/kebab%C4%B1">kebabı</a></span> <span><i class="fas fa-tags"></i> <a title="tarifi" href="https://www.megahaber27.com/etiket/tarifi">tarifi</a></span> </div> </article> <a name="comment"></a> <div id="comment_container" class="block mb-3"> <div class="block-title b-yesil"><i class="far fa-comments"></i> <span>SİZİN</span> DÜŞÜNCELERİNİZ?</div> <ul class="nav nav-pills justify-content-end" id="topnews-tab" role="tablist"> <li class="nav-item" role="presentation"> <a class="nav-link show active" id="pills-website-tab" data-bs-toggle="tab" href="#website" role="tab" aria-controls="website" aria-selected="true"><i class="fas fa-globe"></i> Website Yorumları</a> </li> </ul> <div class="tab-content" id="pills-tabContent"> <div class="tab-pane fade show active" id="website" role="tabpanel" aria-labelledby="pills-website-tab"> <div class="post_comments"> <form id="commentForm" role="form" action="/haber/patlican-kebabi-nasil-yapilir-firinda-patlican-kebabi-tarifi-189402.html#comment" method="post"> <input type="hidden" value="0" name="commentid" id="commentid" /> <input type="hidden" value="1" name="action" /> <div class="row"> <div class="form_item col-6"> <label class="sr-only" for="name">Adınız</label> <div class="input-group mb-3"> <div class="input-group-text"><i class="fas fa-user-circle"></i></div> <input required type="text" class="form-control" id="name" placeholder="Adınız" name="name" value=""> </div> </div> <div class="form_item col-6"> <label class="sr-only" for="email">E-Posta</label> <div class="input-group mb-2"> <div class="input-group-text"><i class="far fa-envelope"></i></div> <input required type="email" class="form-control" id="email" placeholder="E-Posta Adresiniz" name="email" value=""> </div> </div> <div class="form_item col-12"> <label class="sr-only" for="inlineFormInputGroup">Düşünceleriniz</label> <div class="input-group mb-2"> <div class="input-group-text"><i class="far fa-comment-dots"></i></div> <textarea name="comment" id="comment" class="form-control" placeholder="Yorumunuz" cols="3" rows="3"></textarea> </div> </div> <div class="form_item col-6"> <script src="https://www.google.com/recaptcha/api.js"></script> <script> function submitForm() { document.getElementById('commentForm').submit(); } </script> </div> <div class="form_item col-6 text-end"><input data-sitekey="6Lfs_iAcAAAAAElu3zxuzpEj8yKV4M7eC7SuHZMZ" data-callback="submitForm" type="button" value="GÖNDER" class="btn btn-sm btn-success g-recaptcha" id="send_comment"></div> </div> </form> <div class="comments"> </div> </div> </div> </div> </div> <script> function comment_module(){ $(".comment_action a.replay").click(function () { $("#replay_form").remove() var commentid = $(this).data("comment"); var commentname = $(this).data("comment-name"); console.log(commentid) ; console.log(commentname) ; var replay_form_template = ''+ '<form role="form" id="replay_form" action="/haber/patlican-kebabi-nasil-yapilir-firinda-patlican-kebabi-tarifi-189402.html#comment" method="post">'+ ' <input type="hidden" value="'+commentid+'" name="commentid" />'+ ' <input type="hidden" value="1" name="action" />'+ ' <div class="row">'+ ' <div class="form_item col-6">'+ ' <label class="sr-only" for="name">Adınız</label>'+ ' <div class="input-group mb-2">'+ ' <div class="input-group-text"> <i class="fas fa-user-circle"></i></div>'+ ' <input required type="text" class="form-control" id="name" placeholder="Adınız" name="name" value="">'+ ' </div>'+ ' </div>'+ ' <div class="form_item col-6">'+ ' <label class="sr-only" for="email">E-Posta Adresiniz</label>'+ ' <div class="input-group mb-2">'+ ' <div class="input-group-text"><i class="fas fa-envelope"></i></div>'+ ' <input required type="email" class="form-control" id="email" placeholder="E-Posta Adresiniz" name="email" value="">'+ ' </div>'+ ' </div>'+ ' <div class="form_item col-12">'+ ' <label class="sr-only" for="comment">Cevap</label>'+ ' <div class="input-group mb-2">'+ ' <div class="input-group-text"><i class="far fa-comment-dots"></i></div>'+ ' <textarea required onkeyup="countChar(this)" name="comment" id="comment" class="form-control" placeholder="@'+commentname+' Kullanıcısına Cevabınız" cols="3" rows="3"></textarea>'+ ' </div>'+ ' </div>'+ ' <div class="form_item col-6"> <div class="g-recaptcha" id="captcha_container" data-sitekey="6Lfs_iAcAAAAAElu3zxuzpEj8yKV4M7eC7SuHZMZ"></div> </div>'+ ' <div class="form_item col-6 text-end"><input type="submit" value="GÖNDER" class="btn btn-sm btn-success" id="send_comment"></div>'+ ' </div>'+ '</form>'; $(this).closest(".comment_action").after(replay_form_template) grecaptcha.render('captcha_container', { 'sitekey': '6Lfs_iAcAAAAAElu3zxuzpEj8yKV4M7eC7SuHZMZ' }); }) $(".comment_action .report").click(function () { var commentid = $(this).data("comment"); var commentid = $(this).data("comment"); var request = $.ajax({ url: "https://www.megahaber27.com/theme/clean/comment_report.php", method: "POST", data: { commentid : commentid }, dataType: "HTML" }); request.done(function( response ) { console.log(response) }) request.fail(function( jqXHR, textStatus ) { }); }) } window.onload = function() { comment_module() }; function onSubmit(token) { document.getElementById("commentForm").submit(); } </script><div id="block_127" class="block "><div class="block-title bg-turquaz b-turquaz beyaz"><i class=""></i> FACEBOOK SAYFAMIZI TAKİP EDİN...</div> <div class="block-body"><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmegahaber27%2F&tabs&width=740&height=130&small_header=false&adapt_container_width=true&hide_cover=false&show_facepile=true&appId=3385100631617188" width="100%" height="130" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="true" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share">

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR