Sonbahar ve kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenmek sağlık açısından oldukça önemli. Çünkü genellikle yaz aylarında dikkat edilmeye başlanan kilo kontrolü, bu aylarda yerini ihmalkârlığa bırakıyor. Birçok kişi kalın giysiler içerisinde kilolarını daha rahat saklayabileceklerini düşünerek sağlıklı beslenme alışkanlıklarından maalesef uzaklaşıyor. Dr. Fevzi Özgönül de hem hastalıklardan korunmak hem de sağlıklı beslenerek bedenini inceltmek isteyenler için özellikle kasım ayına özel olan 10 sebzenin mutlaka tüketilmesi gerektiğini söyledi. İşte o liste... 1-Şalgam  C vitamini ve kalsiyumdan zengin bir bitkidir. Sadece kışın değil, her mevsim yenilmesi gerekir. Antioksidan özelliği sayesinde kanser riskini azaltır ve son derece lezzetlidir. 2-Havuç  Bu tür köklü sebzelerle kışın çok lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Havuç tatlı bir besindir ve son derece sağlıklıdır. Ayrıca liflidir. Kışın etrafınızdaki herkes hastayken sizin sağlıklı kalmanızı sağlayacak bir besindir. 3-Lahana  Lahana, çok besleyici ve faydalı bir sebzedir. Güçlü bir antioksidandır. 4-Bal kabağı  Balkabağı olmadan sağlıklı kış besinleri listesi olamaz. Her çeşit vitamin açısından zengin olmasının yanı sıra özellikle A vitamini deposudur. 5-Kereviz  Sonbahar ve kış sebzeleri içinde enerjisi düşük olsa bile lif içeriği nedeniyle çiğ olarak salatalarda ya da özellikle tencere yemeklerinde, zeytinyağlılarda çokça tercih edilir. 6-Yer elması  Yer elması, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri açısından zengin bir besindir. 7-Karnabahar  Lahanagillerden olan karnabahar, iyi bir C vitamini kaynağıdır. 8-Brokoli  Brokoli son yıllarda ülkemizde de yaygın bir şekilde tüketiliyor. C vitamininden ve beta karoten açısından zengindir. 9-Pırasa  Soğangiller ailesindendir. Soğan gibi yapısında kükürtlü bileşikler içerir. 10-Ispanak  Demir içeriği yüksek olan ıspanak; karoten, C vitamini açısından zengindir. İçeriğinde yüksek oranda iyot barındırdığı az bilini

HABERİ SİTEDEN OKU...