?>

GİBTÜ’den Saraybosna’da Gastronomi şöleni

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda bu yıl 3'üncüsü düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında Ege Bölgesi yemeklerinden örneklerini, Bosna Hersek'in başkenti Saraybosna'da tanıttı.

Gündem - 9 ay önce

Ege Bölgesi'nin naneli yayla çorbasını, zeytinyağlı dolmasını ve taze Türk fasulye, mücver, buğulanmış levrek, incir uyutması gibi yemeklerin tanıtıldığı programda Türk büyükelçi, diplomatlar, devlet yetkililerinin yanı sıra çok sayıda Türk ve yabancı ziyaretçi bir araya geldi.Etkinlikte, Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından dersler verildi ve atölye çalışmaları düzenlendi. Türk mutfağının tanıtılmasıyla öğrencilerin gelecekte Türk mutfağından lezzetleri sunmaları hedeflendi.GİBTÜ’lü akademisyenler Türk gastronomisini tanıttıGİBTÜ Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, Saraybosna'daki meslek liselerinde gastronomi alanında okuyan öğrencilere hem ders verdi hem de uygulamalı olarak yemeklerin nasıl yapıldığını dair atölye çalışması yaptırdılar. Atölye çalışmasında meslek lisesi öğrencileri, Ege Bölgesi yemeklerini Taşkın ve Çekiç'in verdiği tariflerle yaptı.Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, "Bu çalışmayla Türk mutfağına karşı öğrencilere bir aşinalık kazandırmaya çalışıyoruz. Öğrencilerin ilerideki meslek hayatında repertuarında Türk mutfağından özelde de Ege mutfağından lezzetleri sunmalarını bekleyeceğiz" dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Servis şoförünü böyle öldürdü

2024-05-27 15:59 - Asayiş

AVCI VE KOÇAK AİLESİNİN MUTLU GÜNÜ!

2024-05-28 18:11 - Magazin

Gaziantep’te Defin Listesi 25 Mayıs Cumartesi

2024-05-25 16:47 - Defin Listesi

Feci kazada hayatını kaybeden gencin cenazesi ailesine teslim edildi

2024-05-23 12:16 - Asayiş

2024-2025 eğitim öğretim yılı takvimi belli oldu! Okullar ne zaman açılacak, ara tatil tarihleri ne zaman?

2024-05-29 10:42 - Eğitim

Gaziantep’te Defin Listesi 27 Mayıs Pazartesi

2024-05-27 19:31 - Defin Listesi

Gaziantep’te Defin Listesi 24 Mayıs Cuma

2024-05-24 19:17 - Defin Listesi

Gaziantep’te Defin Listesi 28 Mayıs Salı

2024-05-28 18:08 - Defin Listesi

Gaziantep’te Defin Listesi 23 Mayıs Perşembe

2024-05-23 19:20 - Defin Listesi

Gaziantep’te Defin Listesi 29 Mayıs Çarşamba

2024-05-29 18:08 - Defin Listesi

İlgili Haberler

Hasan Öztürkmen’den İşçilerin Talepleri İçin Çözüm Önerisi

15:31 - Gündem

53 Çift Mutluluğa Şahinbey’de Evet Dedi

15:27 - Gündem

Nizip Ticaret Odası’nda İlk Yardım Eğitimi Düzenlendi

15:20 - Gündem

Şehitkamil’de Maaşlara Rekor Zam

15:18 - Gündem

Başkan Tahmazoğlu “Halkın Sağlığı Bizim İçin Önemli

15:02 - Gündem

Günün Manşetleri

Hasan Öztürkmen’den İşçilerin Talepleri İçin Çözüm Önerisi

15:31 - Gündem

53 Çift Mutluluğa Şahinbey’de Evet Dedi

15:27 - Gündem

Nizip Ticaret Odası’nda İlk Yardım Eğitimi Düzenlendi

15:20 - Gündem

Şehitkamil’de Maaşlara Rekor Zam

15:18 - Gündem

Gulfood 2025 Uluslararası Gıda Fuarı kapılarını açtı

15:11 - Ekonomi