?>

Gaziantep'ten dünyaya Türk somonu

Gaziantep’te 2008 yılında 750 ton ile başlayan alabalık üretimi bugün yıllık 6 bin 750 tona ulaştı. Başta Türk somonu olmak üzere yetiştirilen balıkların yüzde 90'ı, Rusya'dan AB ülkeleri ve Japonya'ya uzanan 50'yi aşkın ülkeye ihraç ediliyor.

Gündem - 2 yıl önce

Gaziantep'in Nizip ve Karkamış ilçeleri arasında bulunan bulunan Karkamış Baraj Gölünde yıllık 750 ton ile başlayan alabalık yetiştiriciliği 5 yılda 9 kat büyüyerek gelişti. Havzada 2022 yılı sonunda ise toplamda 9 bin 289 ton yıllık üretim kapasitesi bulunan 21 adet alabalık yetiştiricilik tesisinde, toplamda 10 milyon yavru yetiştirildi. Su sıcaklığının yıl içerisinde ortalama 14-19 derece olması dolayısıyla sofralık alabalığın iki dönem halinde, Türk somonunun ise yıl boyunca üretilmesine imkan sağlayan havza, bölge üreticileri için bu yönden büyük avantaj sunuyor.

Tesis ve üretimler hakkında bilgi veren Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, "2022 yılında ilimizde 6750 ton /yıl alabalık üretilmiştir. Bu üretim miktarımız ile ülkemizde alabalık üreten iller arasında ilk 10 arasında yer almaktadır. İlimizin denize kıyısı olmamasına rağmen alabalık üretimimiz hızla artış sağlanmakta ve ülkemizin su ürünleri ihracatına katkı sağlamaktayız. İlimizde faaliyet gösteren alabalık yetiştiricilik tesislerimizde yaklaşık 215 kişi istihdam edilmektedir. Son yıllarda ülkemizde kilogram üstü alabalık diğer adıyla Türk Somonu üretimi önem arz etmektedir. İlimizde yoğunlukla tesislerimiz Türk Somonu üretimine yönelmişlerdir. Bunun yanında son dönemlerde sağımı yapılan alabalıklardan elde edilen yumurtalar havyar olarak değerlendirilmekte ve marinize edilerek AB ülkelerine satılmaktadır" diye konuştu.

Karayılan, havzada üretilen balıkların yüzde 10'luk kısmının iç piyasaya gönderildiğini, yüzde 90'ının ise başta Rusya, AB ülkeleri ve Japonya olmak üzere 50'yi aşkın ülkeye ihraç edildiğini de kaydetti.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep'ten dünyaya Türk somonu

2023-01-11 17:03 - Gündem

Gaziantep’te kışın vazgeçilmezleri tezgahlarda yerini aldı

2023-01-06 13:28 - Yeme İçme

Ünlü oyuncu Wilma Elles'ten yeni dizi müjdesi

2023-01-09 14:03 - Magazin

Emre Aydın Başakşehir'de sevenleriyle buluştu

2023-01-08 09:28 - Magazin

Saplantılı hayranın yargılandığı davada Aleyna Tilki’nin annesi dinlendi

2023-01-10 11:39 - Magazin

Baklavaya Gelen Zamlar İsyan Ettirdi! Gaziantepli Baklavanın Tadını Unuttu...

2023-01-10 12:27 - Yeme İçme

10 OCAK ÇALIŞAN GAZETECİLER GÜNÜ

2023-01-09 16:42 - Gündem

Gaziantep’te Defin Listesi 7 Ocak Cumartesi

2023-01-07 17:54 - Defin Listesi

Gaziantep'teki feci kazada ölü sayısı 2'ye çıktı

2023-01-07 11:25 - Asayiş

Gaziantep’te Defin Listesi 06 Ocak Cuma

2023-01-06 16:55 - Defin Listesi

İlgili Haberler

İş’in geleceği GTO’da konuşuldu

17:33 - Gündem

Nizip'te Analiz Laboratuvarı çiftçilere destek vermeye devam ediyor

16:15 - Gündem

Girişimci kadın, kurduğu mantı işletmesinde işitme engelli kadınları istihdam ediyor

16:10 - Gündem

GASKİ, Kuzeyşehir’de yeni içme suyu arıtma tesisi inşasını sürdürüyor

16:04 - Gündem

Rektör Demir'den Şam'da önemli ziyaretler

15:58 - Gündem

Günün Manşetleri

Gaziantep’te Nöbetçi Eczaneler 16 Ocak Perşembe

17:49 - Sağlık

Gaziantep’te Defin Listesi 16 Ocak Perşembe

17:46 - Defin Listesi

Adam öldürme suçundan kesinleşmiş 16 yıl cezası bulunan firari yakalandı

17:39 - Asayiş

İş’in geleceği GTO’da konuşuldu

17:33 - Gündem

Nizip'te Analiz Laboratuvarı çiftçilere destek vermeye devam ediyor

16:15 - Gündem